Quali sono gli ingredienti pizza margherita? Potrebbe sembrare una domanda facile ma non tutti conoscono la ricetta pizza margherita perfetta per ottenere una pizza doc anche a casa.
Certo ogni pizzaiolo ha il suo segreto che custodisce gelosamente ma oggi vogliamo darvi la nostra versione, rispettosa della tradizione e con una sola parola d’ordine: qualità!
Scoprite insieme a noi come preparare l’impasto e quali sono gli ingredienti pizza margherita.[Continua a leggere]
Cottura Pizza: quanto deve cuocere la pizza, scopriamolo insieme
Pensate sia così facile indovinare la cottura pizza? Se non si è pizzaioli professionisti, gli errori in cui si può capitare di incappare sono svariati, soprattutto quando si tratta della cottura della nostra pizza.
Oggi vi spieghiamo come cuocere la pizza, a quale temperatura e con quali tempi, e vi sveliamo qualche trucco per ottenere una cottura perfetta 🙂
Aprire una pizzeria? Le cose più importanti che devi sapere
Hai deciso di aprire una pizzeria? Se hai deciso di aprire un’attività ma non sai proprio da che parte iniziare, ecco qualche consiglio per iniziare questa nuova avventura con le idee chiare.[Continua a leggere]
Forno Pietra Refrattaria: consigli per gli acquisti e info utili
Avete mai mangiato una pizza cotta nel forno a pietra refrattaria? Non tutti conoscono questo tipo di cottura, per questo oggi vi spieghiamo di cosa si tratta e come si usa per preparare la nostra amata pizza![Continua a leggere]
Come funziona il forno a legna?
Vediamo oggi insieme come funziona il forno a legna, e vediamo come mai rimane sempre il modo migliore per scaldare alimenti come la pizza e non solo, il forno a legna è ottimo anche per l’arrosto per chi non lo sapesse e ovviamente per il pane.[Continua a leggere]
Rotelle taglia pizza: Offerte Amazon e consigli per gli acquisti
Un altro strumento di sicuro interesse per la nostra casa, e soprattutto per noi che amiamo fare la pizza in casa e che la amiamo riscaldare nei nostri splendidi fornetti elettrici sono di sicuro le rotelle taglia pizza.[Continua a leggere]