Vuoi scoprire come fare la pizza in casa buona come in pizzeria? Leggi la nostra mini guida e mettiti subito alla prova: il risultato ti sorprenderà![Continua a leggere]
da Redazione
Impasto Pizza leggerissimo: come preparare una pizza super leggera
Quante volte ti è capitato di assaggiare una pizza super buona che, però, dopo poco tempo ti ha fatto gonfiare la pancia? Quello è il segnale di un problema legato all’impasto. Per questo ti conviene sapere come realizzare un impasto per la pizza leggerissimo, per il quale è necessaria una quantità di lievito davvero minima… e che per di più lievita in frigo.
La leggerezza sta proprio nel fatto che servono appena 2 grammi di lievito di birra; il risultato è una pizza che si digerisce in tempi brevi e con la massima facilità, e con un bordo lievitato davvero invitante.[Continua a leggere]
Impastatrice per pizza: quale scegliere e perché
Dovete acquistare una nuova impastatrice per pizza ma non sapete quale scegliere? Potete optare tra tre tipi di impastatrici: a forcella, a braccia tuffanti e a spirale con caratteristiche e finalità ben differenti l’una dall’altra.
Scopriamo insieme quale impastatrice per pizza scegliere.
Vetrina Pizza: il tuo locale deve avere la più bella vetrina per pizza in assoluto per mostrare le tue prelibatezze!
Se sei capitato in questo sito sei probabilmente o un pizzaiolo oppure il proprietario di una piezzeria oppure ancora un vero e proprio appassionato di Pizza.
Come tutti coloro che gravitano all’interno del mondo della pizza chiunque sa che oltre al gusto e alla fragranza delle nostre amate pizze è ancora fondamentale l’aspetto, o meglio, la capacità di saperle mettere in mostra, di esibire dunque le nostre fantastiche pizze.
Per fare tutto ciò ci vogliono delle vetrine per pizza degne delle tue meravigliose pizze! [Continua a leggere]
Fare la pizza col Bimby: tutti gli step necessari e le offerte bimby migliori sul mercato
Vuoi imparare a fare la pizza col bimby? Utilizzando questo elettrodomestico da cucina potrai ottenere una pizza buonissima e croccante in pochissimo tempo.
Miglior Forno a Legna sul mercato: info e caratteristiche
Cercate il miglior forno a legna sul mercato ma non sapete da che parte iniziare? Il forno a legna è uno dei simboli della pizza tonda made in Italy e, grazie ad alcune sue caratteristiche che vedremo più avanti, anche molte pizzerie moderne tendono a fare questo tipo di scelta.