Vuoi scoprire come fare la pizza in casa buona come in pizzeria? Leggi la nostra mini guida e mettiti subito alla prova: il risultato ti sorprenderà![Continua a leggere]
da Redazione
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Quante volte ti è capitato di assaggiare una pizza super buona che, però, dopo poco tempo ti ha fatto gonfiare la pancia? Quello è il segnale di un problema legato all’impasto. Per questo ti conviene sapere come realizzare un impasto per la pizza leggerissimo, per il quale è necessaria una quantità di lievito davvero minima… e che per di più lievita in frigo.
La leggerezza sta proprio nel fatto che servono appena 2 grammi di lievito di birra; il risultato è una pizza che si digerisce in tempi brevi e con la massima facilità, e con un bordo lievitato davvero invitante.[Continua a leggere]
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Se sei capitato in questo sito sei probabilmente o un pizzaiolo oppure il proprietario di una piezzeria oppure ancora un vero e proprio appassionato di Pizza.
Come tutti coloro che gravitano all’interno del mondo della pizza chiunque sa che oltre al gusto e alla fragranza delle nostre amate pizze è ancora fondamentale l’aspetto, o meglio, la capacità di saperle mettere in mostra, di esibire dunque le nostre fantastiche pizze.
Per fare tutto ciò ci vogliono delle vetrine per pizza degne delle tue meravigliose pizze! [Continua a leggere]
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